BOLO DE ESPECIARIAS

Gewürzkuchen

Ingredientes:

  • 250 g de margarina
  • 200 g de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 pacote de pó para pudim de chocolate
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 250 g de farinha de trigo
  • 1 pacote de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de especiarias de gengibre
  • 125 ml de leite 

Para a cobertura

  • Cobertura de chocolate
  • 100 g de amêndoas (inteiras)
  • 100 g de cerejas 

Preparação:

  1. Bata a margarina com os ovos e o açúcar até obter um creme fofo.
  2. Em seguida, adicione a farinha, o fermento, o leite, o cacau em pó, o tempero de gengibre e o pó para pudim de chocolate e misture tudo até formar uma massa lisa.
  3. Espalhe a massa em uma assadeira previamente forrada com papel manteiga.
  4. Asse o bolo de especiarias por cerca de 30 minutos em fogo alto e baixo a 175°C.
  5. Depois que o bolo de especiarias esfriar, cubra-o com cobertura de chocolate líquido.
  6. Amêndoas e cerejas são ótimas para decoração. As crianças também vão adorar o bolo de especiarias se você simplesmente polvilhar com pequenos confeitos coloridos.

https://www.familienkost.de/rezept_gewuerzkuchen.html

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